La Cosa – Alfredo Maestro

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La Cosa – Alfredo Maestro

Ein wilder Süßwein ist der La Cosa. Ja, mit Champagnerkorken verschlossen, wird er gut gekühlt, damit er uns nicht entgegen sprudelt. Nach und nach hat sich der Wilde aber gesetzt, und ist zahmer geworden. Die balsamische Süße hat er behalten und noch stärker entwickelt. Natur pur eben! Danke dass du auch hier wieder eine persönliche Note mitgegeben hast, Alfredo Maestro!!

Alfredo Maestro besticht durch den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten wie Albillo, Garnacha, Garnacha Gris, Moscatel de Alejandria. Einige hiervon liegen im Gebiet Ribera del Duero.

Er hat uns förmlich umgehauen mit seiner Vielfalt an Weinen, Anspruch und seine ganz persönliche Begeisterung. Wir sind ihm dankbar für seine ausdrucksstarken Weinen mit eigener Persönlichkeit.

Spontanvergorene Naturweine sind seine Devise. Diese bringt er mit unterschiedlichsten Stilistiken hervor.

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