Albamar

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Albamar

Albamar von Xurxo Albamar Padin | Region: Rias Baixas, Salnés | Rebsorte: 100% Albariño | Boden: Granit | Anbau: naturnah | Alkohol: 13% | Jahrgang: 2020 | enthält Sulfite

Am Gaumen beeindruckend mineralisch, vereint dieser Albariño im Mund tiefe Komplexität, elegante Schlankheit und einen wunderbaren Trinkfluss miteinander. Xurxo ist ein echter Künstler. Sowohl im Weinberg wie auch im Weinkeller.

In einer Gegend direkt am Atlantik, im traditionellen Galicien, wo die dicke Pergoladecke zur Kultur gehört wie die Steine, die Muscheln, der Regen, kreiiert Xurxo großartige Weine. Seit dem ersten Jahrgang stieg die Produktionsmenge rasant an: von gerade mal 11.000 Flaschen auf inzwischen 80.000. Xurxos Philosophie ist die Gleiche, im Einklang mit der Natur und möglichst wenig Intervention: Der Most mit traubeneigenen Hefen, nach dem Fassabzug reifen die Weine auf der Feinhefe, teilweise gibt es Bâtonnage. Mittlerweile gehören neben dem Albamar Albariño eine ganze Palette von Spezialitäten zum Sortiment, dazu auch einige Rotweine aus den Rebsorten Espadeiro, Caiño und Mencia.

Probiert solange der Vorrat reicht!

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