Bubela

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Bubela

Bubela von Iria Otero | Region: Ribero | Rebsorten: Treixadura, Godello, Loureiro  | Terroir : Valle del Avia | Anbau: naturnah, franz. Holzfass | Produktion: 532 Flaschen | Alkohol: 12,4% | Jahrgang: 2018 | enthält Sulfite

Iria Otero ist eine leidenschaftliche Powerfrau. Sie arbeitet im Weinberg, im Weinkeller, nimmt Marketing und Vertrieb selbst in die Hand. Zudem hat sie 3 Kinder und lebt mit ihrer Familie oberhalb der Bodega. In Leiro, einem kleinen Dorf, im galicischen Ribeiro.

Hier haben wir einen Wein, der wunderbar die typischen, ursprünglichen Weine aus dieser Zone widerspiegelt. Bubela ist spontan vergoren im Edelstahlbehälter und reift dann im franz. Holzfass 12 Monate auf der Feinhefe.

Bubela ist ein feiner, schmelziger Weisswein, wie es ihn im Ribeiro nicht allzu oft gibt. Gelbe reife Früchte, eingebettet in feiner Säure machen ihn zu einem Erlebnis. Unbedingt probieren! Es sind nur 532 Flaschen da!!!

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