Capitan Xurelo

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Capitan Xurelo

Capitan Xurelo von Xurxo Albamar Padin | Region: Rias Baixas, Salnés | Rebsorte: Mencía, Caíño Tinto e Espadeiro | Boden: Granit | Anbau: naturnah | Alkohol: 11% | Jahrgang: 2019 | enthält Sulfite

Xurxo verkörpert in den von ihm geschaffenen Referenzen die lokale und regionale Authentizität und schafft so eine globale Zugänglichkeit zu den Weinen einer Weinkellerei mit hohen Qualitätsstandards. Der Albamar Capitán Xurelo spiegelt den Geist des galicischen Volkes wider, die Kellerweine der einzelnen kleinen Winzer. Salinische Weine mit viel Säure, wenig Alkohol und Körper, kompromisslose Weine zur Begleitung in der Gastronomie, aber auch solo zu trinken.
Der Capitán Xurelo 2019 hat nur 11 Volumenprozent Alkohol, eine Mischung aus überwiegend Mencía mit einem kleinen Anteil an Caiño Tinto und Espadeiro. Es ist ein sehr weicher, leichter Wein, bei dem die Säure sehr präsent, aber nicht unausgewogen ist, gut unterstützt durch Aromen von roten Früchten, leicht geräuchert vom Fass. Im Mund ein erdiger Hintergrund mit Holznoten, die ihm einen weinigen Charakter verleihen. Der Capitán Xurelo passt perfekt zu Sardinen, auch aus der Konserve ;).

Probiert solange der Vorrat reicht!