JUDITH BECK INK

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JUDITH BECK INK

Judith Beck Ink | Region: Burgenland | Rebsorten: Zweigelt und St. Laurent | Anbau: biodynamisch, naturnah, nicht filtriert | Alkohol: 11% | Jahrgang: 2020 | enthält Sulfite

Judith lebt nicht nur laut Postadresse, sondern tatsächlich inmitten der Reben. Daher kommt auch ihre tiefe Beziehung zu den eigenen Weingärten. Ihre Weine sind natürlich, wahrhaftig, echt und vor allem authentisch. Immer eher zurückhaltend als laut tönend. Stets einen zweiten „Blick“ wert. Mit Judiths Worten: „Internationalen Stil kann jeder überall machen. Weine wie meine nur ich, hier und jetzt. Und das ist für mich das Schönste, was es gibt. Wie mein Leben in den Reben.“

Judith holte sich in der Weinbauschule Klosterneuburg und durch Praktika auf Cos d’Estournel (Frankreich), Braida (Italien) und Errazuriz (Chile) das Rüstzeug, um den Weinbaubetrieb des Vaters Matthias übernehmen zu können. Seit 2004 trägt sie die Verantwortung für das Weingut.

Cuveé aus Zweigelt und etwas St. Laurent (ca. 90% zu 10%), die Lust auf mehr machen soll. Handlese, Spontangärung in Edelstahltanks, ca. 10 Tage Mazeration, dann gepresst und in alten Fässern gereift. Ein Wein für jeden Anlaß – unkompliziert und universell einsetzbar.

 

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