Pretexto Branco

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Pretexto Branco

Pretexto Branco | Winzer: Textura Wines | Region: Portugal, Dao | Rebsorten: Blend aus Mischpflanzung | Anbau: biodynamisch | Alkohol: 12,5% | Jahrgang: 2020 | enthält Sulfite

Der Gründer und Eigentümer der Kellerei Textura, Marcelo Araujo möchte, dass seine Weine ihre Texturen und Empfindungen und vor allem das Gefühl, das sie beim Trinken vermitteln, in den Vordergrund stellen. Marcelo hat sich bewusst für die Region Dao entschieden, weil sie eine attraktive Kombination von klimatischen und geografischen Merkmalen aufweist, die optimale Bedingungen für den Weinbau bieten.

Eingebettet in Portugals höchstgelegene Gebirgsregion im Landesinneren, die Serra da Estrela, entwickelt sich das Dao schnell zu einem Magneten für einige der besten WInzer Portugals. Marcelo und seine Familie haben viel investiert, um ihr Land kennenzulernen und ihre Weinkellerei, die auf dem Gelände einer ehemaligen Textilfabrik errichtet wurde so zu bauen, dass der biologische Anbau in den einzelnen Parzellen möglich sind.

Die Weinherstellung wird von Luis Seabra geleitet, der als einer der einflussreichsten Winzer und Weinmacher Portugals gilt. Gemeinsam mit Mariana Vala kreieren sie die wundervollen puristischen Textura Weine!

Pretexto weiß ist eine Mischung aus traditionellen Trauben von hochgelegenen Weinstöcken und granitischen Granitböden. Die Trauben, aus denen diese Mischung besteht, sind hauptsächlich Encruzado und Bical und zu einem geringen Prozentsatz Gouveio, Malvasia Fina und Cerceal Branco.
Der Pretexto weiß 2020 wurde statisch dekantiert und natürlich in Edelstahl- und Zementtanks vergoren. Danach folgte eine Phase auf der Hefe in denselben Behältern und nur 10 % in neuen französischen Eichenfässern.
Zarte Aromen und Charakter von weißen Früchten, vor allem Apfel. Der Mund ist ausgewogen in der Frucht kombiniert mit guter Säure. Sehr angenehm, cremig und komplex.
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