Rosete

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Rosete

Rosete, von Cume do Avia | Region: Ribeiro | Rebsorten: Caiño, Carabuñeira, Merenzao, Mencia, Treixadura | Boden: Kalk, Granit | Anbau: ökologisch | Produktion: Edelstahl | Alkohol: 10% | Jahrgang: 2019 | enthält Sulfite

Bei diesem Rosé handelt es sich hauptsächlich um roten Caiño, gepaart mit Carabuñeira, Merenzao und Mencia. Am Ende kommt die weiße Treixadura hinzu, um Frische und Aromen zu halten. Im Edelstahl spontanvergoren und 2 Monate im Barrique gereift entsteht hier ein Wein mit Duft Liebesapfel und Götterspeise Himbeere und den Eukalyptus Wäldern Galiciens. Frisch, dicht, weder Bonbon noch süß klebrig. 

Aus ökologischem Anbau und nur 647 Flaschen insgesamt!

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